鲶鱼炖茄子

                           

        3、将鲶鱼下锅炒

                                                             

 

          蘑菇, 中火炖三四十分钟即成。
　　

           提到东北菜，一定不可以放过“八大炖”：猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝,不人爱你鸟。在哈尔滨还可以吃到红肠、列巴等俄罗斯风味小吃。

        1、鲶鱼洗净剁成块，用盐与料酒腌10分钟，茄子切滚刀块

        做法:

        2、锅中烧油，炒香大料、桂皮再炒香葱姜蒜

        4、炒至鲶鱼名义完整变色后，将整瓶啤酒都倒入锅中

         8、一份香喷喷得鲶鱼炖茄子就做好啦

东北明菜“八大炖”

         5、再加少量水没过鱼身，水开后加两个干辣椒，再加些姜片、蒜瓣和葱段

　     1.将小仔鸡洗净，剁成小块；
　　2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
　　3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、

 

 

          小鸡炖蘑菇
          资料：光鸡(半只，350克)、干茶树菇(50克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角(1  粒)、葱(1根)、姜(2片)
　　调料：油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)

          干红 辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将色彩炒匀，加入适量水炖非常钟左右后倒入

       原料： 带皮得五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料,超级变态传奇私服，

 

 

 

                    白糖,盐,1.76精品传奇，味素

       做法：

                 1、将五花肉刮洗清洁，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。 

                 2、锅里放油，下肉炒至变色，掏出。

                 3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有地调料和肉,新开传奇sf发布网，用旺火烧开，撇去浮沫，

        调料：大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、啤酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

                                   

                           

         7、炖至茄子软烂、汤汁浓稠即可出锅

           萝卜炖牛肉       主料： 白萝卜450克 牛肉（瘦）100克
　　       调料： 大葱15克 姜15克 料酒10克 酱油10克                   盐4克 味精2克 八角3克 花生油40克 　      1. 将萝卜、牛肉分离洗净，均切成2厘米见方得块，              分辨入沸水中略焯，捞出；
　　  2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，              加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
　　 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
　　          4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，              拣出葱、姜、八角不要；
　　 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。                                        排骨炖豆角 　 配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、                 胡椒粉
　做法：
           1.葱姜蒜少许，锅里倒油，爆炒葱姜蒜，直至出味；
　　    2.放入一勺糖，一勺老抽（上色），下排骨炒，              始终炒到排骨两真个骨头露一些出来，              放烧开滴热水，没过排骨多一点，放入豆角；
　　           3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许，              再小火炖10分钟，放入一些葱丝，再炖；  
　      4.大略再炖半个小时就可以吃咯，有人乐意吃炖得             特殊熟滴，还能够多炖一段时间，保准满屋飘香。                                 羊肉炖酸菜              1、羊肉洗净切片，酸菜切丝,超变态传奇私服。

      2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，             腌制半刻,网通传奇发布。

      3、锅中放入油,1.95传奇，爆香葱姜，参加酸菜翻炒，            而后加入足量水，煮开，

      4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉            熟软即可，调入盐，撒上香菜末。                                                狗肉炖豆腐       材料:白水煮过哒狗肉300G，豆腐1块。
              葱段若干，小白菜叶7，8片。
              辣椒酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，               白胡椒粉1/4。       步骤:         油烧热，下少量葱段爆香。 
*       加入辣椒酱煸一下，注入大批净水。
*       水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，          小火炖20分钟。
*        放入小白菜叶，再炖10分钟，撒入盐。                                     得莫利炖鱼 　  材料:草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个        配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有（怕辣可少放），葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮 　1，过油,最新热血传奇私服。       步骤:  1,把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四                 分钟。
　　        2，调汤。依据本人得口味控制盐量；把葱                    切成段，不要切碎，这样可以增添整道菜滴                   美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在                操持盆里，调匀。这时要把榛磨洗净，                浸在水中。土豆切块备用。
　　     3，炖鱼。鱼过油后，把过剩得油倒出,新开传奇1.95，                调好得汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，               水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开               三五分钟后调小火炖20分钟,网通传奇。留神水量               不要太少，一是炖地时光长，二是后面还要粉条               粉条吃水。
　　  4，加料。鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、               土豆和榛磨，粉条没关系贴锅底免得粘锅。              10分钟后加入切成大片得豆腐、白菜，白菜可以              整片放入,传奇私服1.76，五六分钟后关火出锅。必定要用稍大             一点得盆来盛，这样吃起来才够氛围。
                       

         6、炖到汤汁奶白色，将茄子下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

      

   

                       转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
                                            

 

                                                                                                                                                                                                                 .

        猪肉炖粉条